カルボナーラって、自分でつくるのは大変…
でも、時々、食べたくなってしまうんですよね～
本物から比べると、ちょっと別物ですが…一応レシピ紹介。
１、卵の黄身１コ分、生クリーム（うすくなるけど、なければ牛乳で）大さじ３、
粉チーズ適量 を、ボールに入れてかき混ぜます。
２、そこに、ゆであがったパスタを、ゆで汁をそんなに切らずに入れて、
１のスープ（ソース？）にからめます。
３、黒こしょう、塩で味をととのえて、できあがり！
…まあ、フライパンで火を通したほうが、おいしいとは思うんだけど…へへへ
でも、時々、食べたくなってしまうんですよね～
本物から比べると、ちょっと別物ですが…一応レシピ紹介。
１、卵の黄身１コ分、生クリーム（うすくなるけど、なければ牛乳で）大さじ３、
粉チーズ適量 を、ボールに入れてかき混ぜます。
２、そこに、ゆであがったパスタを、ゆで汁をそんなに切らずに入れて、
１のスープ（ソース？）にからめます。
３、黒こしょう、塩で味をととのえて、できあがり！
…まあ、フライパンで火を通したほうが、おいしいとは思うんだけど…へへへ
2 件のコメント:
更新楽しみに待っていましたよ。
カルボナーラおいしそうですね。
お店のようなリッチなコクを家庭で出すのは難しいけれど、まろやかでおいしそうな仕上がりですね。
あ～食べたい！
まあ、カロリーが低くおさえられるっていうのがポイントかな？
今度、おいしいパスタ屋さんに連れてってください。本物のカルボナーラが食べてみたいです！
コメントを投稿